POHJOIS-SAVON MAITO-OSAAMISKESKUS MAITO-SAVO
MIKÄ ON MAITO-SAVO?
Maito-Savo on kehittämistyökalu, jonka tarkoituksena on tukea ja vahvistaa olemassa olevaa osaamista. Sen tehtävänä on:
- luoda myönteisiä mielikuvia maidosta
- etsiä ratkaisuja maitoketjun ongelmiin
- testata uusia ideoita ja toimintamuotoja
- käynnistää koulutus-, tutkimus- ja kehittämishankkeita
Pohjois- Savo on vahvaa maidontuotantoaluetta ja maitoketjun kehittäminen on tärkeää koko maakunnalle ja ympäröiville maakunnille. Pohjois-Savossa maitoketjun merkitys on korostunut.
Maito-Savon tärkeimmät asiakasryhmät maito-osaamisen vahvistamisessa ovat maitotilat (perus- ja erikoismaito), jalostusyritykset, maitoketjuun kytkeytyvä muu yritystoiminta, maitoketjun kehittämisen keskeiset tutkimuslaitokset, kehittäjätahot sekä kuluttajat.
Maito-Savo on verkosto, joka perustettiin vuonna 1997. Tällä hetkellä taustaorganisaatioita ovat Osuuskunta ItäMaito, Savonia-amattikorkeakoulu, Ylä-Savon ammattiopisto, ProAgria Pohjois-Savo, Koillis-Savon Kehitys Oy ja Aluekehityssäätiö. Lisäksi Maito-Savo verkottuu kulloisenkin tarpeen mukaisesti muiden tietotaitoyksiköiden kanssa.
Maito-Savo toimii asiakaslähtöisesti ja verkostoperiaatteella taustaorganisaatioihinsa hajautettuna. Hankkeiden työntekijät sijoittuvat kulloinkin tarkoituksenmukaisimman toimijaorganisaation tiloihin. Maito-Savon muodostavat yhteisöt ja yksiköt tekevät yhteisesityksiä ja esiintyvät ulkoisessa viestinnässä yhtenäisesti Maito-Savo -tuotemerkin alla.
Pohjois-Savon maitoketju on vuonna 2013 kansallisesti ja kansainvälisesti sekä taloudellisesti ja kestävästi kilpailukykyinen. Maidolla on tunnustettu ja merkittävä aluetaloudellinen asema Pohjois-Savossa. Maitoketjun toimintaa kehitettäessä korostuvat tuottavuus, tuotannon laatu sekä kokonaisvaltainen koko ketjun hyvinvointi.
Osatavoitteet
- Pohjois-Savon suhteellinen osuus tuotannosta ja jalostuksesta kasvaa
- Hyvinvointi osaksi maidon arvoketjua
- Riittävästi investointeja tuotantoon ja jalostukseen
- Alkutuotannon laatu täyttää jalostuksen tiukat kriteerit
Maito-Savo toteuttaa kaikkia hanketyyppejä (esiselvitys-, kehittämis- ja tuloshankkeita), kuitenkin niin että tulosvaiheen hankkeet toteutuvat yleisimmin yritysten toteuttamina. Esiselvitys- ja varsinkin kehittämishankkeiden valinnoissa painotetaan mahdollisten tuloshankkeiden (yrityshankkeet) syntymistä niiden jatkotoimenpiteinä. Hankkeiden valinnassa korostetaan niiden sopivuutta toimenpidesuunnitelman painopisteisiin sekä hankkeiden välistä synergiaa sekä huomioidaan niiden yhteenkuuluvuus Manner-Suomen maaseutuohjelma 2007-2013 asiakirjoihin. Maito-Savo on mukana Pohjois-Savon elintarvikealan kehittämisohjelmassa.
|
